Jasmim

Jasmim é o nome comum pelo qual são conhecidas as espécies do gênero Jasminum L., da família Oleaceae, nativas do Velho Mundo. Seu nome vem do árabe Yasamin,que por sua vez foi emprestado do persa. São em sua maior parte arbustos ou lianas, de folhas simples ou compostas. As flores são tubulares, com pétalas patentes, raramente maiores do que dois centímetros de diâmetro, quase sempre muito perfumadas. Quase todas as espécies possuem flores brancas, mas há algumas de flores amarelas ou rosadas.
A maior produtora de jasmins do mundo é a Índia mas a China sempre foi uma grande produtora de jasmim.
Seu aroma é adocicado, e é juntamente com a rosa um dos aromas pilares da perfumaria. Na China mistura-se flores de jasmim a folhas de chá, e a combinação de sabor e aroma resultante é muito apreciado.
Dentre as espécies mais populares de jasmim, destacam-se:

• Jasminum azoricum, ou Jasmim-dos-açores
• Jasminum mesnyi, ou Jasmim-amarelo (sem aroma)
• Jasminum nitidum, ou Jasmim-estrela
• Jasminum officinale, ou Jasmim-verdadeiro
• Jasminum polyanthum, ou Jasmim-dos-poetas

Índice [esconder] 1 Sinonímia 2 Principais espécies 3 Outras plantas 4 Simbologia 5 Classificação do gênero 6 Ligações externas

[editar] Sinonímia

Jacksonia hort. ex Schltdl., nom. invál. Jasminium Dumort., var. ort. Menodora Humb. & Bonpl. Mogorium Juss. Noldeanthus Knobl.

[editar] Principais espécies

São conhecidas 537 espécies. As principais são:

• Jasminum angulare
• Jasminum angustifolium
• Jasminum attenuatum
• Jasminum auriculatum
• Jasminum azoricum
• Jasminum beesianum
• Jasminum capense
• Jasminum dichotomum
• Jasminum dispermum
• Jasminum elegans
• Jasminum elongatum
• Jasminum floribundum
• Jasminum floridum
• Jasminum fluminense
• Jasminum fruticans
• Jasminum giraldii
• Jasminum gracillimum
• Jasminum grandiflorum(conhecida também como jasmim espanhol, cultivada pela perfumaria Grasse, tem grandes flores brancas tingidas de vermelho por fora)
• Jasminum heterophyllum
• Jasminum humile
• Jasminum lanceolarium
• Jasminum mesnyi
• Jasminum multiflorum